Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol MüdürlüÄŸü tarafından Alanya Özel Hamdullah Emin PaÅŸa Üniversitesi (AHEP) Gastronomi Mutfağı’nda organize edilecek kurs, 20 Kasım’da baÅŸlayacak. Alanya’ya özgü yöresel yemeklerin öÄŸretileceÄŸi kurstaki bilgiler, 2 gün boyunca profesyonel aÅŸçılara aktarılacak.
Profesyoneller ev hanımlarından öÄŸrenecek
Daha önce ev hanımları için düzenlenen yöresel yemek kursları bu kez farklı bir gruba hitap edecek. Kursa Altın Kepçe Turizm ve AÅŸçılar DerneÄŸi (AKTAD) üyeleri ve yönetim kurulu aÅŸçıları katılacak. Profesyonel aÅŸçılar, Alanya yöresel yemeklerinin geleneksel yöntemler ile yapımını kursa hocalık yapan bir ev hanımından öÄŸrenecekler.
0 Yorum