Türkiye AÅŸçılar Federasyonu (TAFED), 15-18 Ocak 2020 tarihlerinde Antalya’da

gerçekleÅŸtirilecek 27.Uluslararası Gıda ve Ä°çecek Ä°htisas Fuarı ile 31 Uluslararası

Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları Ä°htisas Fuarı’na “YaÅŸasın Anadolu” temasıyla

katılım gösterecek. TAFED’e baÄŸlı 35 dernek, 1500 konuk ÅŸef ve yaklaşık 5000

profesyonel ÅŸefin katılım göstereceÄŸi organizasyon, Türkiye’nin en büyük aÅŸçı

buluşması olacak.

Antalya Gastronomi ve EÄŸitimciler BirliÄŸi DerneÄŸi (AGEB)’nin desteÄŸiyle

gerçekleÅŸtirilecek “YaÅŸasın Anadolu” temasıyla yerli ve milli üretim ile tüketime

yönelik bir farkındalık yaratmayı amaçladıklarını vurgulayan TAFED BaÅŸkanı Zeki

Açıköz, “Gelenekten geleceÄŸe, ninelerimizden annelerimize, annelerimizden bizlere

geçen eÅŸsiz Anadolu Mutfak kültürünü biz de gelecek nesillerimize tutkuyla aktarmayı

hedefliyoruz” dedi.

Organizasyon kapsamında 7 bölgeden gelen aÅŸçılar, kendi bölgelerine ait yöresel

lezzetlerini sunacak. Aynı zamanda coÄŸrafi iÅŸaretli ürünlerin tanıtımının da

yapılacağı organizasyonda, konuyla ilgili sempozyum ile seminerler

gerçekleÅŸtirilecek.

KARDEÅžLÄ°K SOFRALARI KURULUCAK

Fuar boyunca, Türkiye'nin her yerinden gelen TAFED baÄŸlı aÅŸçı dernekleri,

“Medeniyet KardeÅŸliÄŸi BuluÅŸması Sofrası” kuracak. Süryani, Kafkas, Balkan, Ege ve

Karadeniz yemekleri yapılarak, organizasyona katılım gösteren misafirlere ikram

edilecek. Aynı zamanda, dernekler tarafından yemeklerin hikâyeleri anlatılacak.

EÄŸlence ve ÅŸovların da yer alacağı organizasyonda, TAFED’e baÄŸlı Milli Takım,

dünyaca ünlü ÅŸovlarıyla yenilebilir görsel pastalar yaparak dikkatleri yine üzerlerine

çekecek. Ayrıca Türk Milli Takımına genç yeni aÅŸçılar seçilecek.

Merkez Ofis

Mimar Sinan Caddesi Sarı Lale Sokak No:8 Eyüp/Kemerburgaz / Ä°STANBUL

Ä°rtibat ve Posta Ofisi

Bahçelievler Mahallesi 68 Sokak 14/1 Çankaya ANKARA

Telefon :+90 538 050 01 34